豆腐蘑菇白菜焖鸡胸肉（无油，高蛋白）
简单
4人份
最近都在健身减脂～✨ 然后煎鸡胸吃多了，就想变着花样做做别的鸡胸肉料理。 这一道菜真的超高蛋白质，热量低，快手，适合健身一组～ 蘑菇的香味焖出来后真的超级好吃😋
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食材清单
其他
- 4朵香菇
- 一点点老抽
- 半碗水水
- 少许生粉
- 少许胡椒粉
- 生抽
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜
- 一小颗白菜
- 半块老豆腐
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 鸡胸肉切条，用生抽、盐、胡椒粉、少许生粉腌制10分钟以上（腌的越久越入味）。
2
p.s 如果觉得鸡胸肉有味道，可以加点点料酒或者柠檬汁
3
2. 蘑菇、小白菜、老豆腐洗净，蘑菇切片，小白菜对半切小片一些，老豆腐切块。
4
3. 不粘平底锅加热后，中小火下鸡胸肉炒熟，然后把鸡胸肉拨去锅边，下蘑菇和老豆腐稍加翻炒。
5
4. 平底锅中加入小半碗水，把鸡肉与蘑菇、豆腐混和，此时加入一点点老抽用于调色。调小火，盖锅盖，焖煮5分钟。
6
5. 下小白菜，再焖煮3分钟。后加入少许盐搅匀调味，调大火收点汁水，即可出锅。
