香辣莲藕爆鸡翅
简单
4人份
开始凉爽了。不过在夏末初秋时节应注意热时不要受凉，防止外感燥热之邪，此时若得了感冒也是多为温燥之引起的。
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食材清单
其他
- 2茶匙料酒
- 2茶匙酱油
- 一段莲藕
- 一茶匙糖
- 一茶匙鸡精
- 适量蒜
肉类
- 6个鸡翅中
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕洗净去皮小块、鸡翅中洗净从中间一分为二、葱、姜、蒜切碎备用
2
锅内热油，待油温热后放入葱姜蒜爆出香味加入鸡翅中炒制变色加入2茶匙料酒去腥味
3
将莲藕倒入锅内同鸡翅一起翻炒之后加入酱油翻炒均匀后加入清水没过鸡翅
4
约1分钟后加入盐、糖、鸡精继续炒制至收汤汁即可
