甜酒炖洋梨
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个柳橙
- 2杯半甜的红酒
- 4个西洋梨
- 半杯细糖
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨削皮，保留蒂，从底部尽量挖取核
2
梨置汤锅中，底朝下，红酒倒入锅
3
柳橙、柠檬取皮切细丝，白色皮肉部份不要，果肉挤汁备用
4
皮丝、果汁与糖同置锅中，加盖用小火慢炖至梨软熟
5
整锅冷却浸泡2小时以上，使更入味
6
先捞取梨置于一旁，在锅中用大火烧煮汁；不时翻搅以免变焦苦，至汁收干至一半，淋在已置碟的梨上
