场景蛋糕

简单 4人份

宝贝生日做的

场景蛋糕
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食材清单

其他
  • 100低筋面粉
  • 30砂糖
  • 5个鸡蛋
  • 600ml淡奶油
  • 60砂糖
  • 75色拉油
  • 一只小汽车
  • 适量色素
肉类
  • 75牛奶

营养成分

热量

156.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

4.0 克

20.0 克

500.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛋白分三次加入60克砂糖,打至硬性发泡即是倒三角状态

2

蛋黄加入砂糖打散再加入牛奶和色拉油,再筛入低筋面粉,搅拌均匀,把三分之一的蛋白和蛋黄混合后再倒入剩下的蛋白中搅拌

3

倒入模具后170℃烤50分钟左右,倒扣冷却

4

把蛋糕分成三片最上面的两片,从中间切掉,形成一个塔型

5

淡奶油打发后加入色素混合裱花,装饰!

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