香爆掌中宝
简单
4人份
鸡脆骨一生推 怎么吃都好吃
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食材清单
其他
- 500g鸡脆骨
- 孜然
- 小米辣
- 料酒
- 生粉
蔬菜
- 蒜瓣儿
蔬菜类
- 姜片
- 葱丝
调味料
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脆骨加各种少许 少许盐 少许五香粉 少许酱油 少许生粉 辣椒粉 孜然粉抓匀 腌制15分钟
2
油热下脆骨滑散 大火翻炒 炒成金黄色 带脆边 盛出
3
锅中留油 一勺郫县豆瓣酱炒匀 出红油
4
葱丝（多）一半 姜片 蒜瓣儿 小米辣下锅翻炒均匀 加脆骨和少许糖 翻炒均匀
5
关火点些许麻油 辣椒粉和孜然粒儿 剩下的葱丝 翻拌均匀出锅
6
点缀香菜和芝麻更好~
