红糖鸽蛋银耳汤
简单
4人份
每次不舒服的那几天，奶奶总会给我煮一碗暖暖的红糖鸽蛋银耳汤。既温暖了脾胃，也温暖的我的心。
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食材清单
其他
- 10个莲子
- 1朵银耳
- 20粒枸杞
- 2个鸽蛋
- 3块红糖
- 4颗红枣
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备3个新鲜鸽子蛋。
2
准备好所需要的枣子、莲子、枸杞、红糖，银耳
3
用开水将银耳泡软。
4
煮好鸽子蛋切成两半。（冷水煮鸽蛋，小火煮10分钟即可，捞上用冷水浸泡5分钟）
5
加入水，煮沸后加入银耳，莲子，枣子，及红糖。再次煮沸后转小火焖20分钟。
6
20分钟后加入枸杞。焖一分钟
7
铛铛铛！完成啦
