纯手工牛轧糖
简单
4人份
纯手工牛轧糖，棉花糖版一次成功，味道真不错。做出来正好一斤多
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食材清单
其他
- 130克奶粉
- 200克花生碎
- 55克黄油
调味品
- 180克棉花糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
很简单得配料，而且一次成功
2
用不粘锅把黄油融化，尽量用中小火，整个过程一直可以使用中小火
3
黄油全面融化后把棉花下锅，慢慢搅拌一起和黄油混在一起
4
棉花糖和黄油融为一体后，小火倒入奶粉搅拌均匀
5
最后加入花生 用手揉成抱团，放在硅胶垫上面，用保鲜膜盖住，擀面棒擀扁
6
擀成长方型后趁热切成小块（如中途冷却变硬后，可放回锅中加热几秒后再切）
7
里面包了糯米纸，外面包了糖衣。上述配料正好做了约1斤1两糖，130余个
