电磁炉烧烤鸡翅
简单
4人份
没有烤箱也能烧烤鸡翅吗？试试用电磁炉烧烤档来做一道烧烤鸡翅，其散发出的烧烤肉香不亚于烤箱烤出的鸡翅。
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食材清单
其他
- 孜然粉
- 少量白芝麻仁
- 红酒
- 胡椒粉
- 蚝油
- 量随意鸡翅中
- 食用油
蔬菜
- 1大块姜
调味品
- 椒盐粉
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用刀在鸡翅两边各划2-3刀，姜切片
2
鸡翅用姜片，酱油，蚝油，食用油，红酒，盐，胡椒粉，椒盐粉，孜然粉腌1小时入味。（腌时请注意各调味品用量，咸淡要合适）
3
电磁炉调到烧烤档中小档火力（我是100度火力档），平底锅刷上油，下鸡翅细火慢烤。（火力不能大，大了，鸡翅皮易焦烤破）不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅。中途要不时添加些油
4
翻煎另一面，仍然不时用锅铲动动鸡翅底，以防皮粘锅，同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上
5
待鸡翅两边全熟时，即离火，撒上椒盐粉，孜然粉，白芝麻仁于表面。（喜欢辣的，还可再撒上些辣椒粉）
