不想吃单一的卤牛肉可以试试干煸卤牛肉
简单
4人份
每次做这道菜，一定是秒光的，也可以当零食吃喔，就是有点费辣椒哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500克主料：卤牛肉
- 一茶匙糖
- 一茶匙芝麻
- 一茶匙鸡精
- 两茶匙生抽
- 两茶匙花椒
- 半茶匙辅料：食盐
- 适量姜蒜末
- 适量干辣椒
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉大家要是不会卤的话，直接买一斤卤好了的，我是直接买的生肉。
2
1.牛肉加生姜，花椒，料酒出水
3
2.放入卤锅卤一个小时
4
卤好了的牛肉取出，放凉
5
1.切成丝
6
2.锅里放油，炸到表面焦香
7
3.炸好的牛肉捞起待用
8
锅中留底油，加入花椒、姜蒜末
9
下辣椒小火炒，加入辅料里面的调料部分
10
小伙煸炒，起锅加芝麻
11
装盘
12
完成
