🉑自制芋圆，在家也能吃鲜芋仙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300g紫薯
- 300g红薯
- 300g芋头
- 30克一份开水
- 700g木薯粉
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯、紫薯、芋头均削皮蒸熟捣成泥.
2
分别各加入200g木薯淀粉（用600g剩100g粉最后用）筷子搅拌成柳絮状.
3
烧开水，倒入刚才搅拌的粉中30g左右不要倒多了，倒入开水后静置1分钟让面团糊化.
4
糊化后黏黏的这个时候开始揉成团.
5
揉成团后搓长条切小粒撒上干粉，吃多少用多少剩下的冻起来~
6
煮熟过凉水/冰水，加入自己喜欢吃的料、代餐奶茶就搞定啦✌🏻
