自制草莓酱，抹面包和拌酸奶超级赞！
简单
4人份
【自制草莓酱】正是草莓便宜的时候，赶快做几瓶超级好吃的草莓酱吧～抹面包和拌酸奶都超级赞！自己做的果酱健康无添加，绝对比卖的好吃～
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食材清单
其他
- #主料
- #辅料
- 240g白糖
- 800g草莓
水果
- 半颗柠檬
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓800克左右~
2
白糖240克（做果酱的糖要占水果的20-30％左右）柠檬半颗~
3
草莓去蒂洗干净~
4
草莓切块，不用切太小，这样熬出来的有草莓颗粒~
5
把糖倒进草莓里拌均匀，腌制30分钟至1小时多左右~
6
草莓倒进无油的锅里小火熬制，不停搅拌~
7
熬制中途把白色的沫沫撇出来~
8
熬制粘稠时挤入半颗柠檬汁，继续搅拌一会就可以关火出锅了~
9
瓶子和盖子用水煮开几分钟杀菌消毒，记得晾干水份再用~
10
果酱趁热倒进瓶子里~
11
装好果酱盖盖密封，倒扣，这样能起到隔绝空气的作用，冷却后放进冰箱冷藏，吃的时候勺子要确保无水无油，正常冷藏保存一个月吃完即可~
12
酸奶加点草莓酱拌匀后就是一份超级好吃的草莓酸奶了~
13
抹面包片也是相当好吃，能多吃好几片面包~
