Amanda Rettke的白蛋糕配方
简单
4人份
这个菜谱是为了配合3D彩虹爱心蛋糕写的 需要做那款蛋糕的话 可以看白蛋糕怎么做 但如果有自己的配方 按自己的来也可以
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 汤匙泡打粉
- 1/4 茶匙香草香精
- 1/4茶匙杏仁香精
- 1杯（大约225g）无盐黄油
- 1杯牛奶
- 2杯糖
- 3 杯蛋糕面粉
- 5个蛋清
调味料
- 1/2 茶匙盐
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热180度 准备两个8寸圆模 涂好黄油防粘（不一定用黄油 也可以铺油纸 这个都随意 就是帮助脱模）
2
把蛋糕面粉（我就是用的一般的面粉） 盐 泡打粉过筛 放在一边
3
用打蛋器把黄油和糖打成奶油霜的状态 大概2分钟的时间
4
把牛奶 香草 杏仁香精混合
5
把1/3的面粉混合物和黄油混合物搅打均匀 再加入1/2的牛奶混合物搅打均匀 再加入剩下的面粉的1/2搅打均匀 加入剩下的牛奶混合物搅打 最后把剩下的面粉混合物加入搅打（此步骤就是慢慢把面粉和牛奶的混合物加入黄油混合物中）
6
把蛋清打到倒扣不洒的程度 硬性发泡 慢慢的把蛋清和步骤5做好的混合物混合
7
把最好的步骤6的混合物倒入模具 直至烤好 插入牙签拔出来 没有东西粘在牙签上
