武汉特色糍粑鱼
简单
4人份
对于我这种不爱吃猪肉，只爱吃鱼的人，平常工作没时间，一盘糍粑鱼简单又省事
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食材清单
其他
- 少许干红辣椒
- 比平常吃菜稍微咸点盐
- 适量花椒
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 半块姜
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜草鱼洗净切块，放盐，花椒子，干辣椒，姜片腌制，配料放好鱼块放在通风的位置腌制两天，锅中烧热油把鱼块炸熟。炸好的鱼块可以干吃，也可以放冰箱冷冻，下次烧菜直接加辅料干烧，或者蒸的吃都行。
2
刚出锅的鱼块外酥里嫩。
3
存放时间也比较久。
