马蹄胡萝卜排骨汤
简单
4人份
马蹄生吃、煲汤都好吃，煲汤清甜，这次我特意加了一根泥胡萝卜🥕，汤会比较甜。
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食材清单
其他
- 15颗红枣
- 1根（不加也可以）泥胡萝卜
- 25个马蹄
- 一点点鸡精
- 适量排骨
蔬菜类
- 5片姜片
- 若干葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马蹄削皮洗净、胡萝卜削皮切小块。
2
红枣洗净。
3
排骨冷水下锅煮沸后继续煮1分钟，捞出洗净浮沫；排骨和姜片放入砂锅内倒入适量清水。
4
大火烧开后转小火，放入马蹄继续煮1个小时。
5
1小时后，放入胡萝卜继续小火煮半小时。
6
半小时后，放入红枣煮15分钟。
7
最后加入适量盐、一点点鸡精调味，装入汤碗，撒点葱花。
