快手意大利烘蛋Frittata减脂早餐
简单
4人份
这道轻食餐营养均衡，饱腹感十足，适合在减脂保持身材时吃，如果不介意卡路里的可以在蛋液里加入芝士这样更加香浓。这里用的蔬菜也可以随意搭配，frittata原本就是为了要用尽家里剩余的蔬菜而诞生的，所以家里蔬菜请可以随意搭配。我在这里用了香菇因为香菇还有丰富的钾，粗纤维，维生素B和C，有助于抗癌和辅助心血管健康，小番茄的营养价值也被广为关注，综合提高免疫力，对皮肤也很好
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食材清单
其他
- 1小勺黑胡椒
- 1小把菠菜叶子
- 4个鸡蛋
- 5个蘑菇
- 6个西红柿
- 半个红彩椒
- 少量甜椒粉
肉类
- 半杯牛奶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小番茄对半切开，香菇切片，红彩椒切粒，菠菜洗净取叶子备用
2
鸡蛋加牛奶打散，加少量盐调味
3
起锅热橄榄油，放香菇，彩椒，菠菜加盐黑胡椒调味炒软后均匀铺在蛋液里，最后放入小番茄，撒上甜椒粉调味
4
烤箱预热185度，铸铁锅放入烤箱烤20-25分钟就好了！用小刀沿锅边划一圈分离开蛋，反扣在盘子上就可以吃啦😋
