这个生巧克力的方子，简单简单最简单
简单
4人份
任性达人：丸子 “生巧克力”来源于霓虹国，意思是“新鲜的巧克力”，最出名的当属Royce。浓郁软糯的口感，搭配咖啡，让人有一种强烈的满足感。以前想吃只能找马云代购，虽然现在上海也有了，但是价格却是霓虹国的一倍。那好吧，我们自己来做吧！ 更多菜谱，更多厨房资讯尽在微信公众号：renxingchufang
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食材清单
其他
- 100g牛奶巧克力
- 15g蜂蜜
- 180g淡奶油
- 200g65%黑巧克力
- 5ml朗姆酒
- 适量可可粉
调味料
- 25g无盐黄油
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有巧克力（如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄碎，越碎越好）和蜂蜜放在一个碗里。
2
加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗中。
3
盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或者刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀。
4
如果巧克力没有被奶油融化，可以隔水融化。
5
放入温室软化下的黄油和朗姆酒，再次搅拌。
6
黄油完全融化后，形成浓浓的巧克力酱的感觉。
7
拿一个自己喜欢的模具，并在模具上铺上一层烘培纸，然后把巧克力浆倒入模具，放入冰箱冷藏四个小时以上。
8
在桌子上铺好油纸，拿出冷藏好的巧克力放在油纸上，切成你要的形状，均匀地撒上可可粉，用你自己喜欢的方式装好。
9
生巧克力配咖啡或者红茶都是不错的选择，但记住在你吃之前一定都是冷藏保存。
