蛋奶核桃法棍酥
简单
4人份
经常为吃不完的法棍发愁，因为法棍存放时间过长很容易变硬，而且是从里到外的彻底硬邦邦，除了防身，或者加工成面包碎，就只能扔掉了。本着宁可吃掉，绝不能扔掉的吃活守则，这次来个华丽的变身〜
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食材清单
其他
- 1鸡蛋
- 200ml牛奶
- 20g黄油
- 法棍（吃剩滴）
- 适量，不加也可。淡奶油
- 适量核桃碎
调味料
- 30g白糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
法棍切块，里外全硬的法棍切片是不可能了。切到一半就会碎掉。
2
牛奶加热，放入糖，黄油，搅拌均匀，直到它们完全融化，停止加热。放入淡奶油，没有也可不加。放凉备用。
3
鸡蛋打散成蛋液，将2的溶液缓缓放入蛋液中，搅拌均匀。
4
将蛋奶液反复浇在法棍片上，看法棍干的程度，越干的法棍，次数越多。一定要让法棍里面都浸到蛋奶液。两面都要操作。
5
入烤箱前，将核桃碎点缀在上面。
6
烤箱预热，190度15分钟。
7
外皮酥脆，内芯绵软的蛋奶法棍完成。
