粗粮菜心
简单
4人份
无油烹饪，青菜粗粮不寡淡 用玉米面勾芡，很健康好味 为什么说淀粉不健康，因为淀粉的分子太小，不需怎么消化就可吸收，容易发胖，而且经常吃太容易吸收的东西，肠胃功能会退化~
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食材清单
其他
- 1个新鲜玉米
- 3大匙玉米面
- 一小把红芸豆
- 一捆菜心
- 一点点白胡椒粉
调味料
- 1/2小匙盐
谷物
- 少许小米
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料，菜心洗净切成1厘米的丁。红芸豆提前用水泡发，玉米用刀切下粒待用。小米洗一下待用
2
把玉米粒、小米和泡好的红芸豆放入锅中，加2小碗水开火煮10分钟左右，豆子煮熟即可，期间会有浮沫，用勺子撇掉。3大匙玉米面加半碗冷水调开，然后倒入煮豆子的锅中继续加热搅拌均匀
3
接着加入切好的菜心、盐和一点点白胡椒粉搅拌，菜心断生即可关火。
