香芋珍珠奶茶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克荔浦芋头
- 4勺奶粉
- 50克清水
- 60克木薯粉
- 少许滇红茶
- 少许蜂蜜
- 珍珠制作材料
调味料
- 30克红糖
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将20克红糖和50克水搅拌均匀后煮开关水，用50克木薯粉加入红糖水中快速拌匀。
2
把面团取出来后在案板上和至表面光滑，搓成小圆子。
3
锅里加入水烧开后把圆子放入煮5分钟，捞出来放入冰水中泡一下，锅里加入少许水和剩下的10克红糖煮开后把圆子放进去煮至糖浆粘稠关火。
4
荔浦芋头切片蒸熟，泡茶取450克茶水，加入奶粉用料理机搅拌均匀。把蜂蜜加入香芋奶茶搅拌均匀，把煮好的珍珠先舀入杯子里，再将奶茶倒入即是一杯健康浓溢的香芋珍珠奶茶，无需添加任何香精和糖。
