清真面食～韭菜牛肉饺子
简单
4人份
我家白先森最爱美食之一～二胎宝宝睡午觉啦，我要为老公和大宝贝儿准备晚餐咯！
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食材清单
其他
- 500克面粉
- 6-7粒花椒
- 一只鸡蛋
- 三两韭菜
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 适量花椒粉
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉提前放冰箱冷一下，为的是和出来的肉馅劲道，成团。肉中加入盐，花椒粉，鸡蛋，生抽，料酒，姜末。开始搅拌吧，我直接上手揉。
2
肉馅和好放冰箱冷藏，洗韭菜，切韭菜。
3
把切好的韭菜和和好的肉馅混合，我也是直接上手。
4
把面用凉水和至三光哟！三光即为盆，手，面都光滑。
5
开始做剂子，包饺子咯！
