手绘父亲节浮雕蛋糕
简单
4人份
我是一个在生活中特别注重仪式感的人，对蛋糕我也是情有独钟，我会花不少时间去学习各种蛋糕的做法。昨天就是一年一度的父亲节了，甜甜宝贝就说要给爸爸做一个漂亮的父亲家蛋糕，她说喜欢小兔子，于是我就画了小兔子和兔子爸爸在一起的画面。 这一种蛋糕是立体浮雕蛋糕，比起其他手绘蛋糕会更加有立体感，而且我做的是斜坡式的切面，所以比一般平面的圆蛋糕来说更好看，第一眼就能看得到蛋糕上面的画。 这一种手绘的浮雕蛋糕，我也是花了不少心思和时间，但是当看到蛋糕做好的那一刻是非常开心的。这个蛋糕画的是兔子爸爸和兔宝宝在一起的温馨场景， 甜甜爸爸是非常喜欢这一个手绘蛋糕。 这一个蛋糕是用6寸加高模具做的。
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食材清单
乳制品
- 奶酪霜
其他
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 80克低筋面粉
- 奶油
- 装饰
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡蛋分离
2
盆子里倒玉米油，牛奶搅拌乳化好
3
筛入低筋面粉
4
用蛋抽z字型混合均匀
5
蛋清里滴入柠檬汁，用打蛋器打发，分三次加入白糖一起打发到干性发泡
6
蛋白分三次拌入蛋黄糊中混合均匀
7
从高处倒入模具
8
长帝烤箱130度烤60分，140度10分
9
根据自己家烤箱脾气来烤
10
烤蛋糕时可以制作奶酪霜
11
蛋糕烤好后，切开，如图是坡形
12
打发淡奶油和糖，夏天到了，奶油容易化，可以适量加入全脂奶粉一起打发，抹面
13
抹好背景，直接画上树枝
14
摆上画好的兔子，因为天气热，兔子的头部软了，我是直接在蛋糕上画出来的
15
是不是跟有爱呢？
