兰州小吃 牛奶鸡蛋醪糟
简单
4人份
放一点小苏打，中和酸碱。否则牛奶变硬了！ 细品：奶香和酒香和果香的混合！还有鸡蛋酒糟的顺滑！好吃！像果奶饮料！ 酒糟别放太多！ 黑白两种芝麻更好吃！ 鸡蛋不要打的太散太均匀，搅几下就行，要大块，才正宗！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2袋（2人份）牛奶
- 克葡萄干
- 克黑芝麻
- 半杯！酒酿
- 白芝麻
- 粒枸杞
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好果仁，切碎：核桃仁 枸杞 葡萄干 花生碎
2
煮牛奶到一半，放2克小苏打。
3
放酒酿。煮开。放鸡蛋液。盛出。放果干。芝麻
4
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5
这是店家做的，很火，好多人排队。做法毫无难度，老太太用一个小锅在做。小碗15元。店家的醪糟放的多。干些。
