椰浆年糕蔬菜汤
简单
4人份
爱年糕，喜欢椰浆，爱南瓜，喜欢蔬菜，椰香浓郁的汤汤做过好多次啦，操作简单，朴实无华，家人也表示非常满意……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克年糕
- 15克红椒
- 20克胡萝卜
- 250克椰浆
- 30克蟹味菇
- 40克西兰花
- 5克椰油
- 60克芦笋
蔬菜
- 100克南瓜
调味料
- 1克盐
- 20克糖
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材洗净切成方便入口的样子，选栗子南瓜或贝贝南瓜口感更佳，甜甜的老南瓜也不错，年糕最好是选偏软型
2
锅里加适量水煮南瓜和胡萝卜，加5克椰油，待软后加入西兰花，无需太多水，没过食材量即可，中小火
3
西兰花煮一分钟左右后加入蟹味菇，中小火
4
加入年糕煮一分钟左右，中小火需搅拌
5
倒入250克椰浆煮开，转小火需搅拌
6
加入芦笋和红椒，小火需搅拌
7
加入20克糖和1克盐，小火搅拌
8
关火，香浓一锅汤完毕
9
家人喜欢椰浆，常备，个人偏爱佳乐
10
用红椒撩一下后拍个照，香啊😝😝
