锅烧乌冬🍥
简单
4人份
本人挚爱乌冬，平常经常去的一家日本料理店里的锅烧乌冬真的好喜欢好喜欢，所以回家决定自己煮🍲
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2包寿桃牌乌冬
- 一只鸡蛋
- 适量冬菇
- 适量木耳
- 适量蚝油
- 适量鱼皮角
肉类
- 适量猪肉
蔬菜
- 适量紫菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
617.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把猪肉用点盐，糖，生粉，油，酱油腌制好放置一旁，然后用烧锅煮开水
2
待水开好了，先放青菜煮一下，然后捞起来备用
3
青菜捞起来后，放猪肉和鱼皮角，先煮一下，然后把冬菇和木耳也放下去，等猪肉出味，鱼皮角开始浮起来，我们就可以放乌冬了
4
乌冬放下去后，我们可以开始调味了，放点盐，放点蚝油，（因为猪肉本身有调味，所以我们不需要太浓味）
5
随后我们把鸡蛋打下去，不需要搅拌，我们需要半生熟，然后把火调到中火，把青菜沿着锅边放下去，然后撒上葱花和紫菜就完成了
