焖红萝卜羊肩（羊腿）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1条玉桂
- 1粒草果
- 2粒八角
- 5-6条干辣椒
- 500克（2只）羊肩（羊腿）
- 一汤匙花椒
- 一罐鸡汤
- 切断葱
- 半片片糖
- 材料一
- 材料二
- 蒜蓉蒜头
- 适量生抽
- 适量红萝卜
- 适量麻油
蔬菜
- 切片姜
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料一放入锅里炒香，然后洗干净羊肉，放入炒香的配料里，轻轻煎至肉的表面变白。这样是为了锁住肉里面水份，焖完之后，肉汁比较丰富
2
将炒好的羊肉和配料放入压力锅里，再放入材料二的配料，记住鸡汤要基本盖过肉，按焖的功能45分钟，即可。
3
煮好后，拿起肉和红萝卜，倒上焖汁即可
4
焖羊腿的效果图