吃完还想吮手指的的锡纸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml啤酒
- 1勺半蜂蜜
- 1勺老干妈豆豉辣椒酱
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2根小肋排
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小肋排用清水泡半小时左右去除血水，中间可以换一次水，葱姜蒜切小段备用
2
用厨房纸把排骨吸去多余水分倒入碗中，加入切好的葱姜蒜，老干妈豆豉辣椒一勺，蚝油一勺，生抽两勺，老抽一勺，蜂蜜一勺半，一点点盐，啤酒100ml
3
搅拌均匀
4
用保鲜膜封上后放入冰箱腌制24小时，取出
5
烤箱预热220度。在烤盘上铺一层锡箔纸，把腌制好的排骨平铺在纸上
6
再在上面铺一层锡箔纸，把两张纸的边缘封好，入烤箱220度烤60分钟
7
取出后划开锡纸，撒上芝麻，再入烤箱8分钟就好啦！
8
外焦里嫩爆好吃！
