超级绵软蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 56克牛奶
- 56克色拉油
- 58克细砂糖
- 5个鸡蛋
- 72克低筋面粉
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先在干净的盆里倒入牛奶和色拉油均匀乳化
2
再篩入低筋面粉翻拌均匀
3
分离蛋黄，蛋清。吧蛋黄加入翻拌均匀的面粉糊中，用刮刀翻拌均匀
4
在蛋清盆中加入全部的细砂糖，打发至小弯钩
5
分一部分蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白中翻拌均匀
6
最后再吧面糊倒入28*28的烤盘中，轻摔几下，震出气泡。放入烤箱中层上下火150度烤16分钟左右。出炉放凉既可
