超简单营养的肉酱蘑菇菠菜面
简单
4人份
用菠菜榨汁和面做成菠菜面，之后再搭配上美味好吃的香菇肉酱，真的是太好吃了，每次都能吃撑。
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 400克面粉
- 5个口蘑
- 75克菠菜
- 半勺料酒
- 半勺老抽酱油
- 半勺蚝油
肉类
- 150克猪肉馅
蔬菜类
- 少许葱姜
调味料
- 1勺生抽酱油
- 1勺豆瓣酱
- 半勺白糖
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需要的食材，并清洗干净
2
菠菜切碎，加110克清水，搅成菠菜汁
3
放入400克的面粉中，制作成菠菜面条
4
锅中烧开水，下菠菜面条，煮熟，过凉水，控干备用
5
口蘑切碎，姜切末，热锅凉油，下入口蘑炒熟，盛出
6
锅中留底油，下入姜末炒香，下入猪肉馅，炒到肉变色
7
放入料酒，生抽酱油，白糖，蚝油，老抽酱油，翻炒均匀
8
淀粉兑适量清水，倒入锅中，翻炒到粘稠即可
9
做好的肉酱倒在菠菜面上，拌匀，表面少许葱花装饰
10
特别好吃的面条
