撼动全网的羊肉炝锅烩面，保你没吃过的秘方
简单
4人份
从小吃到大的炝锅烩面，这味儿谁吃谁忘不掉，让你天天惦记着，哈哈哈
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 200克海带
- 2勺五香粉
- 2勺白胡椒粉
- 3克味精
- 4瓣大蒜
- 500克羊骨头
- 适量羊油辣椒
肉类
- 300克羊肉
蔬菜
- 3颗小白菜
蔬菜类
- 1把香菜
- 1根大葱
- 6片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一大早就开始熬羊骨头汤，要想吃好吃的烩面，熬汤是有讲究的，新骨头配两节熬过汤的羊骨头，一同放进冷水锅里，大火熬制两个半小时，什么调料配料都不要放。看下图
2
汤浓香浓香的
3
羊肉切薄片备用
4
海带泡发，切片备用
5
大葱切片备用
6
绿油油的小白菜，洗干净备用
7
起锅烧热，放入食用油，暴炒葱姜蒜羊肉海带
8
直接加入骨头汤，烧开，拉烩面～
9
我们家大厨差点上镜，哈哈哈哈
10
烩面在骨头汤里煮熟。
11
这是碗底调料：
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味精，五香粉，白胡椒粉，羊油辣椒，葱花，香菜，香油～
13
把烩面盛入碗内，加汤～撒一抹青翠～
14
好了，开吃吧
15
最最正宗的炝锅烩面呦
