小白的简单粗暴炸鸡腿
简单
4人份
其实自己家的娃喜欢吃什么做妈的心里都有数，所以早晨跟老公去菜场看到这个小鸡腿就买了六个回来，孩子们吃的我基本都不会买太多材料，第一我没做过，第二做多了万一不好吃就是浪费，如果好吃吃光光下次娃们还会惦记，自己会做这个觉着真不用去肯德基了，免得看了各种糟心的新闻，吃不吃都闹心😂
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 6个小鸡腿
- 70克左右玉米淀粉
- 70克左右面粉
- 一点料酒
- 少量白胡椒粉
- 适量奥尔良腌料
- 适量生抽
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
基本的配料
2
生抽，奥尔良腌料，料酒，白胡椒粉跟鸡腿放一起抓拌均匀后放入冰箱保鲜层腌制三四个小时
3
鸡蛋打散加一点盐，面粉和玉米淀粉加盐搅拌均匀
4
腌好的鸡腿拿出来均匀的裹上面粉
5
如图
6
再把裹好面粉的鸡腿放入鸡蛋液里裹上蛋液
7
我这个基本就是放在蛋液里抓拌均匀
8
拿出来再继续均匀裹上面粉
9
就如图了
10
油温五六层热的时候小火炸一边，时间就自己看着掌握，炸好后捞出转大火再复炸一遍，炸至金黄色或者在稍微深色一点捞出淋油即可，如果看着颜色估计里面的肉还会有红色的，所以多炸一下也不怕，我儿子是爱吃到爆，边吃边说真好吃😜😜
