香辣酸汤面-几步就能搞定，简单开胃，酸爽好吃。
简单
4人份
让挂面好吃10倍的秘诀！炎夏吃它爽翻天！
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食材清单
其他
- 100g挂面
- 1大匙花生碎
- 1大匙辣椒粉
- 2汤匙生抽
- 3汤匙香醋
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 适量香葱
调味品
- 半茶匙盐
调味料
- 1茶匙糖
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜末、葱花、辣椒粉和花生碎放入碗中，搅拌均匀。（还可加入熟芝麻）
2
锅热适量油，油热淋入碗中，激发出香味。
3
倒入生抽、香醋、盐、糖，搅拌均匀。
4
清水煮沸后，放入挂面，煮熟。捞出放入冷水中过凉。（过凉可以使面条更劲道Q弹，不建议省略）
5
将过凉后的面条捞出沥干水分，放入碗中，搅拌均匀即可开吃。
