鸡胸肉生菜墨西哥卷饼
简单
4人份
花样消耗薄饼系列
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食材清单
其他
- 1个麦西恩8寸面饼
- 4-5片生菜
- 适量（小半个即可）黄洋葱
- 适量白胡椒粉
- 适量研磨黑胡椒
- 适量红甜椒粉
- 适量黄芥末酱
肉类
- 半块鸡胸肉
调味料
- 适量海盐
- 适量糖
- 适量蕃茄酱
- 适量蛋黄酱
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一晚解冻鸡胸肉，隔着保鲜膜用擀面杖拍打后切薄片
2
加入适量红甜椒粉、研磨黑胡椒、海盐、白胡椒粉后抓匀，放入冰箱冷藏腌制过夜
3
第二天取出后，在不粘锅中倒入少量橄榄油，放入鸡胸肉两面煎制后切小块
4
生菜4-5片洗净切小块后与切块的鸡肉加入适量蛋黄酱和黄芥末酱拌匀
5
8寸薄饼直接从冰箱冷冻取出后不粘锅小火不加油，两边各1分钟后在上半部分铺上已经拌匀的生菜和鸡肉块，对折后继续小火两边加热，小心翻面，分别煎制1-2分钟至饼上色变脆，取出后对半切开
6
洋葱切丁后加入适量番茄酱和水、糖炒至洋葱变软做成洋葱番茄蘸酱
7
摆盘开吃
