滋阴美白花生莲藕煲鸡爪
简单
4人份
莲藕花生凤爪汤，是一道经典的广东老火汤。具有滋阴、美白的功效，非常适合女性。同时也适合全家老小喝。 这个季节正好有新鲜花生，如果没有用干花生仁也是一样的，只是需要提前泡发，用量减半。
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食材清单
其他
- 【主料】
- 【调料】
- 【辅料】
- 120克新鲜花生仁
- 400克莲藕
- 400克长鸡爪
- 5粒花椒
- 克花生
- 适量料酒
蔬菜类
- 1块老姜
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜花生仁剥壳，莲藕切块。
2
鸡爪剪去脚趾，放料酒焯水备用。
3
鸡爪、花生仁、莲藕、老姜、花椒，冷水下砂锅炖煮1-1.5小时关火。起锅前加入适量的食盐。
