南瓜小米蒸肉
简单
4人份
小米与肉一起蒸吃起来很香，我这次做的是黑胡椒味的，味道很特别，感觉都有牛排的味道了，自己很喜欢。当然，口味可以根据自己的喜好来做，比如，你如果喜欢五香的，可把黑胡椒改成五香粉就可以，如果喜欢辣的，还可放辣椒酱哦，只要符合自己口味，自己喜欢即可。
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食材清单
其他
- 100克小米
- 1个黄金小南瓜
- 250克（也可用五花肉）后腿肉
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许黑胡椒粉
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米提前泡一夜沥干水分备用
2
肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟
3
将腌好的肉放小米里搅拌均匀，静置10分钟
4
南瓜挖成南瓜盅
5
将腌好的小米肉放入南瓜盅内，排放整齐
6
将南瓜盅放蒸锅内蒸，大火上汽后转小火一小时即可
