🥔凉拌土豆片🥔
简单
4人份
作为一个重口味云南人 你问我们吃什么？土豆呗 哈哈哈😄 换着各种方法做着吃呗 一百种方法做就有一百种口味咯
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食材清单
其他
- 1～2勺盐
- 1～2勺蚝油
- 1个土豆
- 1勺醋
- 1勺鸡精
- 1块腐乳
- 2勺花椒油
- 2勺花椒面
- 2勺辣椒油
- 2勺辣椒面
- 2瓣蒜
- 4根小米辣
- 调料🧂
- 适量花椒
蔬菜类
- 1根小葱
- 2根香菜
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆擦成薄片 泡在水里
2
土豆片焯水一分钟左右 刚好煮熟但是脆脆的口感最好
3
煮好的土豆片捞出来 放进凉水里备用
4
把所有辣椒面前面的调料都加进土豆里
5
小米辣切段 大蒜切末 香菜切段备用
6
辣椒面 小米辣 蒜末 花椒 葱末放在最上面
7
锅里烧点油 油热后倒在土豆上拌均 最后撒点葱花点缀就好了😋
