牛肉粒玉米彩椒蘑菇炒饭～
简单
4人份
对牛肉、玉米、炒饭情有独钟的我.◟(.öˬö.)◞来份
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食材清单
其他
- 1勺生粉
- 1瓣蒜
- 3个蘑菇
- 半根玉米
- 根据个人饭量决定米饭(隔夜米饭比较好，水分较少，不易粘结)
- 红半个绿半个彩尖椒
- 适量油
- 适量耗油
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备玉米粒、蘑菇粒、彩椒粒。
2
牛肉切粒，根据个人爱好切大小，我觉得大粒一点牛肉味浓郁，加入姜丝、蒜蓉、生粉、耗油、酱油搅拌均匀。
3
煮玉米，热锅，加入玉米与少量水，煮至玉米熟透、水完全干即可。
4
煮蘑菇，与上同，加水后可加入少量耗油。
5
爆炒牛肉青椒，洗锅，加入适量油，加入牛肉，炒3分钟后加入青椒，1分钟后加盐出锅即可。
6
准备好的材料～
7
炒隔夜米饭(我这个是早上煮的，放在风扇下吹了一会，有利于水分挥发嘛，也可放进烤箱烘干些许水分)，洗锅，加入油(需要多点，若是不粘锅可减少用量)，倒入米饭，大火爆炒2分钟，转小火，加入酱油、盐(根据米饭量下即可)，翻炒均匀后加入牛肉、玉米、蘑菇，大火炒1分钟出锅。
8
xixi～
9
好吃～玉米鲜甜＋牛肉浓香＋米饭香软～
10
维他奶，开吃～
