上饭Thai系列懒人酱汁教程—青柠蒸鲈鱼
简单
4人份
青柠檬蒸鲈鱼是一道泰式经典菜，酱汁与鲈鱼一同成菜，鱼肉鲜甜嫩滑之余，还有柠檬清香味与鲜辣味，整道菜色泽艳丽，味道鲜美，充满了泰式风情。
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食材清单
其他
- 1个青柠
- 1斤左右鲈鱼
- 1袋泰式青柠汁
- 2勺食用油
- 50g水
- 适量（个人喜好）香菜，蒜末，小米蕉，线椒
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一条处理好的鲈鱼
2
两面各划三刀以便入味
3
加入50g水（一定要加水哦！！！！）
4
淋2勺油
5
放入锅里蒸10分钟
6
蒸鱼的时候调制酱汁：把1袋泰式青柠汁，香菜末，蒜末，小米椒圈，线椒圈拌匀。
7
浇入蒸熟的鱼上
8
摆上青柠片做装饰就完成啦！
9
（剩下的一半青柠可以挤在鱼上，增加这道菜的酸爽）
