香辣牛肉面好吃到飞起来的孕妇级别
简单
4人份
好吃到飞起来的牛肉面 因为怀孕🤰的关系没法去外面吃面 于是乎自己动手丰衣足食
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个草果
- 1克砂仁
- 1块桂皮
- 1片香叶
- 1白寇
- 一个西红柿
- 一八角
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺老抽
- 一块良姜
- 一棵油菜
- 一颗油菜
- 拉面或手擀面或面条
- 若干茴香
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肉切小块放入凉水锅内冒下血水
2
大概两分钟左右倒出
3
（煮牛肉的汤留着等下用）
4
起锅放油放入葱姜蒜爆香后加入一勺豆瓣酱
5
（我用的郫县豆瓣酱）
6
放入牛肉翻炒
7
倒入热水➕刚刚煮肉的汤
8
放一勺料酒老抽生抽
9
放入砂锅
10
（没有砂锅的放入电饭煲或高压锅或者就是这个炒锅都可以）
11
自制一个料包
12
八角、香叶、桂皮、花椒、草果、砂仁、白寇、茴香、良姜
13
我淘宝买的这些不到十几元能做n次
14
西红柿切块放入
15
盖盖子大火煮开
16
我用的砂锅小火慢炖两个小时
17
（其实半个小时就可以吃了但是牛肉不是那么的烂）
18
加入适量的盐
19
牛肉快炖好的时候另起锅加水下面条煮熟
20
捞出下油菜煮熟
21
把面条捞出放入碗内摆好油菜
22
捞牛肉块➕牛肉汤➕面汤浇上
23
非常好吃
24
飞起来那种