最美小狐狸卡通包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克中筋面粉
- 70牛奶或水
- 克酵母
- 少量可可粉
- 少量红曲粉
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用水把糖溶化之后，然后把酵母粉融化在糖水里，静置5分钟。然后把糖水一点一点搅拌进面粉，揉成光滑的成团。
2
把面团分成5个35克每个的剂子，剩下的面团待用。
3
剩下的面团加入一点点红曲粉揉成红色面团。
4
这个红色的面团是用来做狐狸的头，耳朵
5
把白色的五个小面团揉好排气，包入馅料，收口。
6
用圆形的模具，印出圆形。
7
再这样用一个小一点的圆形花嘴切出两个小圆。
8
沾点水，包在白色面团中上部，做出狐狸的形状，然后在红色面团的两端捏一下，捏出耳朵。
9
再用圆形花嘴的另一小端印出小圆点作为小狐狸的鼻子。
10
沾点水，用牙签粘上鼻子。
11
白面团5g加1g可可粉揉成棕黑色面团，切一细用搓细。
12
做狐狸的漂亮眼睛和睫毛，美不美？
13
锅里烧40度的温水，上锅发酵，体积变大2倍，开火蒸至水开后再蒸10分钟，焖2分钟再开盖。
14
蒸熟后的小狐狸，太么么哒😬松软可口，😘😘
