真的有核桃的核桃酥!

简单 4人份

广州这边的街头很多卖特产零食的小店,有时候口馋我买过某某牌子的合桃酥,吃了两口真没有吃下去的欲望😪此酥非彼酥,还是自己做的真材实料!

真的有核桃的核桃酥!
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 110克植物油
  • 1克小苏打
  • 200克低筋面粉
  • 24克蛋液
  • 3克泡打粉
  • 65克核桃碎
  • 少许黑芝麻
调味品
  • 75克糖
调味料
  • 1克盐
谷物
  • 少许刷面蛋液

营养成分

热量

231.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

874.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

夹好的核桃肉备用

2

烤箱150°上下火烘烤10分钟后取出晾凉切成小颗粒备用

3

准备材料

4

植物油加蛋液加糖混合均匀

5

小苏打、盐和泡打粉倒入面粉里

6

稍微拌匀一下

7

过筛面粉到液体里面。用刮刀拌匀

8

加入核桃碎,压到面团里即可

9

盖保鲜膜醒发15分钟

10

分成32克一个的小球

11

面团压扁,用刮刀铲起,放在烤盘上,同时烤箱170度预热

12

在面饼中间刷点蛋液,撒上黑芝麻

13

上下火170°热风🔄烤23分钟左右。具体看上色情况,蛋液显色后就得留意了

14

出炉啦

15

看到核桃肉了吗😄掰开的时候还掉了一点在碟子上

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