苹果胡萝卜小软饼 宝宝辅食食谱
简单
4人份
“参考月龄：10个月以上 只要两步，食材一搅一烙就做好，不用和面、不用沾水甚至不用怕掌握不好翻面时间，就能做成功。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 25克苹果
- 40克中筋面粉（普通面粉）
- 40克胡萝卜
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
2
食材准备：中筋面粉（普通面粉）40克、胡萝卜40克、苹果25克、鸡蛋1个
3
操作时间：10分钟
4
难度分析：初级
5
将胡萝卜、苹果分别去皮，切成小丁。
6
胡萝卜丁、苹果丁放入料理机中，再打入1个鸡蛋。
7
*你们可以用料理机、榨汁机、破壁机等等，只要能搅打细腻就好了。
8
将所有食材搅打细腻。
9
苹果胡萝卜糊倒入碗中，再加入中筋面粉。
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将糊糊和面粉搅拌均匀。
11
*搅拌成像我这样，稍浓稠一点，提起打蛋器能够呈现流水状态就可以。
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将面糊装入裱花袋中，裱花袋剪小口。
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*没有裱花袋的姐妹可以用保鲜袋代替，在底部剪开一个小口就好了。
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将面糊挤入平底锅中。
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*如果你不太想用挤的方法，可以直接用勺子将面糊舀到锅中，不过要掌握好小饼的厚度哦。
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面糊用小火煎至表面呈凝固状态，熟透后取出。
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*当用铲子可以轻易的铲起小饼时，就说明熟透了。我这次的食材量一共是分三次煎完的，你们可以再根据实际情况适量增减。
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简单几步就可以做一摞小饼出来了，就算是小宝宝也能咬起来不费劲。
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如果想要口感更好，建议你们可以少做一些，常温保存当天吃完。如果做的比较多需要放入冰箱冷藏，一定要回蒸一下再给宝宝吃哦~
