美味鲫鱼汤
简单
4人份
鲫鱼汤是一道以鲫鱼为主的汤品菜肴。同时也是一道营养价值非常高的一道汤品。鲫鱼富含优秀的蛋白质，而且易吸收，鲫鱼的肉质也十分鲜美做成汤之后具有较强的滋补功能。可是说是非常适合缺乏营养的人群食用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g姜
- 10g料酒
- 10g面粉
- 1g胡椒粉
- 20g.葱
- 2g鸡精
- 适量八角
- 适量开水
- 适量食油
海鲜
- 2条鲫鱼
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料。
2
鲤鱼去鳞，去腮，去内脏，洗净改刀备用。
3
将鲫鱼面粉两面拍粉。
4
锅内加入适量食油用油烧热放入鲫鱼两面煎至金黄。
5
加入葱10g，姜10g，八角适量，料酒10g，加入适量料酒。
6
水开后转小火慢炖40分钟左右，待汤汁 浓白后放入盐2g，鸡精2g，胡椒粉1g调味，放入碗中撒香菜10g，香葱10g即可。
