香菇腐皮卷
简单
4人份
粤菜点心中，一直很喜欢这道菜
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食材清单
其他
- 2个香菇
- 一只鸡蛋
- 一张腐皮
- 少量料酒
- 少量淀粉
肉类
- 150g猪肉
蔬菜
- 少量蒜
蔬菜类
- 半根大葱
- 少量姜
调味品
- 少量酱油
调味料
- 少量糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬菇泡发切丁，姜蒜切蓉，大葱只留葱白切丝，腐皮泡湿
2
把除了腐皮以外的材料混合，因为买的腐皮比较大张，所以对半切
3
把肉末均匀的涂在腐皮上，然后卷起来
4
不要卷太厚，因为蒸完会发大的
5
大火蒸20分钟就可以啦
6
吃前煎一下，然后切段就可以啦
7
浇上酱汁，嘻嘻，好吃
