冬瓜炒虾仁
简单
4人份
以前很不适应蚝油的味道，现在却越来越觉得是个神仙调味
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食材清单
其他
- 300克冬瓜
- 适量生抽
- 适量蚝油
海鲜类
- 200克虾仁
蔬菜类
- 适量生姜
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需食材
2
冬瓜去皮切片
3
生姜切小块
4
虾仁用生抽腌制约10分钟
5
热锅冷油，将虾仁炒至金黄后盛出备用
6
另倒油，下入姜末爆香，倒入冬瓜翻炒。加入蚝油调味（尝一尝如果嫌淡可以再放盐）
7
冬瓜炒软后加入虾仁，翻炒均匀即可出锅
