黄记煌焖锅（牛肉版）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克牛里脊
- 2个蘑菇
- 4勺蚝油
- 一个青椒
- 三瓣大蒜
- 半个到1个洋葱
- 半个红薯
- 半根胡萝卜
- 小1个土豆
- 豆瓣酱3勺
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 三片姜
- 适量芹菜
调味料
- 1勺糖
- 4勺番茄酱
- 5勺酱油
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备牛肉：牛里脊切小块，用水泡半小时，泡出血水。泡完后牛肉中加两小勺黑胡椒粉，放一点点盐进行腌制。
2
准备配菜：所有配菜切滚刀，放在盆子里。菜中倒少许油，两勺黑胡椒粉，少量盐，1勺花椒粉（有黑椒烧烤料的话放两勺）。混合一下进行腌制，大概15分钟。
3
准备酱料：三勺蚝油、三勺番茄酱、三勺豆瓣酱、四勺酱油、一勺糖、两勺淀粉。
