红豆金砖
简单
4人份
受人之托，尝试了一把！其实正经的金砖要小一号！既然接受朋友的请求，我就劲力完成，也希望愿意做的朋友能喜欢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 130克黄油片
- 160克牛奶
- 200克高筋面粉
- 25克黄油
- 30克奶粉
- 5克酵母
肉类
- 35克鸡蛋
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 25克糖
- 2克盐
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除红豆，黄油片以外的所有原料放入面包机中，揉成面团
2
用手揉均匀放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻半小时后取出
3
黄油适当软一些后，放入保鲜袋擀成片
4
把面团擀成长方形，要比黄油片大3倍
5
将黄油片放在面片的三分之一处
6
然后对折
7
再把两边对折
8
再对折
9
再擀成长方型
10
在中间放入红豆
11
折过一侧面片
12
再放上红豆
13
将另一侧面片包过来
14
擀成长方型
15
用刀切掉两侧的面
16
再切成三条
17
把面翻过来，用手按平
18
把三条面的一头捏在一起！三条面交叉编
19
交叉编成一条辫子
20
把编好的辫子翻过来，放上之前切掉的面，然后对折
21
放入模具中进行发酵(我的烤箱40度)，至8分满(烤箱中放入一碗水)约1个小时！然后烤箱下层180度45分钟即可