香脆椒开背虾
简单
4人份
总是想把虾做出不一样的味道，今天是这样的，你喜欢吗？
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食材清单
其他
- 2根小红椒
- 2根小青椒
- 30g香脆椒
- 5g胡椒粉
- 5g芝麻
- 6瓣蒜
- 适量料酒
- 适量花椒
- 适量香油
海鲜
- 200g虾
肉类
- 5g鸡精
蔬菜类
- 1根大葱
- 适量姜
- 适量洋葱
- 适量芹菜
调味品
- 5g白糖
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备齐全食材，虾洗净，青椒红椒切粒，洋葱切块，芹菜去叶切段，姜切片，蒜切末
2
锅内倒水
3
加适量料酒、胡椒粉，烧开
4
水开后倒入虾
5
捞出浮渣
6
五分钟左右将虾捞出控油
7
锅内倒油，大火烧热
8
放入适量姜末
9
适量蒜末、葱段
10
适量胡椒
11
倒入煮过的虾
12
加适量盐、
13
适量鸡精
14
适量白糖、胡椒粉，翻炒均匀
15
倒入洋葱块
16
倒入芹菜段
17
翻炒均匀
18
放入备好的青椒粒
19
备好的红椒粒
20
加入30克香脆椒
21
翻炒均匀入味，起锅装盘即可
22
香脆椒开背虾完成
