烤五香花生米
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克花生米
- 适量五香粉
- 适量小茴香
- 适量开水
调味料
- 30克盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将花生米清洗一遍，然后倒入盆中，加入没过花生米的开水，同时加入盐、五香粉、小茴香浸泡一个半小时。
2
将浸泡好的花生捞出空干水份。
3
烤箱200℃预热好，分批将花生米放入烤箱，8分钟左右或者听到噼里啪啦的声音后把花生拿出来晃动一下。
4
将烤箱温度调到150℃继续烤20分钟，这时又会有噼里啪啦的声音，说明五香花生米就烤好了。
5
（每家的烤箱脾气不一样，请摸准自行调试）
6
将花生米拿出并摊开凉一下，晾好的花生米外衣会轻易地脱落，而且口感脆香。
7
下酒、当零食的最佳选择
