香葱火腿肉松面包条
简单
4人份
香葱配肉松的面包，是我非常喜欢的咸面包款。 今天的这款小面包，做一天吃完的量，直接整形一次发酵烘烤即可，省时省力。吃起来呢，能带来小确幸的感觉。
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 210克高筋面粉
- 27克黄油
- 3克酵母粉
- 40克全蛋液
- 80克水
- 适量火腿
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外，所有面包体材料和成光滑的面团；
2
加入黄油，和到扩展状态
3
松弛15分钟，把面团均匀分成6或7个小面团
4
小面团擀成椭圆形，上面挤上少许沙拉酱，铺上肉松
5
延长边卷起来，边缘捏紧，搓成条
6
放入面包纸托，或者直接放入烤盘，温度35度，湿度75%，发酵至2倍大；
7
面包表面刷上一层全蛋液，撒上香葱碎，火腿粒，挤上沙拉酱；
8
烤箱预热好，放入中下层，150度烤25分钟左右，表面上色满意即可出炉
9
里外都丰富的很。好香呀！
