全麦芝麻味牛奶馒头
简单
4人份
减肥，不放糖，一点点盐，一点点蜂蜜。不放油塘！！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250ml牛奶
- 3勺芝麻糊
- 4克酵母
- 500克面粉
- 5勺熟燕麦
- 少量蜂蜜
- 适量葡萄干
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把全麦面粉，鸡蛋，燕麦，芝麻糊粉放一起搅拌
2
牛奶250加热，温温就行，加入酵母，搅拌均匀
3
把牛奶倒进面粉里，分几次倒，一边搅拌，和面，不沾手为止，大概和面20分钟，放进喷子里，裹上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵40分
4
排气，用擀面杖，来回卷平，放入适当葡萄干，再卷起来！压一下，整理一下面团。
5
切成均匀大小，蒸锅加入冷水，铺上湿薄布，把馒头放上去蒸，中火20-25分钟左右，关火不要打开盖，等五分钟后可以打开。
6
蒸好啦，饱腹感极强！！满屋子的奶香麦香交织在一起！超幸福！成功啦，全麦虽然没有白馒头那样松软，不过真真切切，可以让你一整天充满能量！尝了一个，还想在吃！
